（1）口服或注射碘油:这是一种长效补碘制剂，在有效剂量下，一次注射可保证三年有效供碘。一次口服给药有效期大约为一年。它主要用于尚未供应碘盐、碘盐不合格或重度缺碘地区的重点人群（妇女和儿童）。

　　（2）水源加碘：指饮水或灌溉溉水加碘，可以直接加入碘剂，也可以制成缓释器，缓慢释放碘。

　　（3）吃含碘药物：如碘酸钾、芦戈氏碘液、含碘中草药等。

　　（4）推广碘茶，即茶叶中加碘，用于有饮茶习惯的居民，特别是蒙、藏等少数民族群众。

　　（5）提倡吃富碘的食物：如海产品（海带、紫菜、贝类）。

　　（6）含碘保健品和碘强化食品。

　　但以上补碘办法都是对全民食用碘盐的补充或临时替代措施。