【参考值】
收集的十二指肠液胰蛋白酶浓度为36.97±14.28U/kg/h.试餐后两小时内出现两个分泌胰蛋白酶高峰，第一峰值在试餐后30分钟，第2高峰在60～80分钟，第1次高峰值应大于第2次高峰值，每次高峰后缓慢下降。
【临床意义】
本试验是一种间接了解胰腺外分泌功能的试验。试餐中各种成份刺激十二指肠及空肠上段粘膜，使其释放促胰液素和促胰酶素，作用于胰腺分泌。抽取十二指肠液，测其胰蛋白酶活力，从而达到了解胰腺外分泌功能的目的。
排出的胰蛋白酶浓度减低见于慢性胰腺炎和胰腺癌。胰源性脂肪泻亦明显降低而其他原因（例如，小肠粘膜病变或阻塞性黄疸）引起脂肪泻者则正常,故有利于脂肪泻的鉴别诊断。
本试验不如P-S试验灵敏，对轻度胰功能不全者，不易检出。
