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名贵补药如何贮藏

  人参 有红参与白参之分。红参一般不易被虫蛀,但必须保持乾燥,晒时要盖上白纸,以免变色,可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。白参既容易生虫,又容易发霉、变色。虫蛀常发生在主根上部及根茎(芦头)处。已受潮者,应及时晒乾,收藏在瓷瓶内密封,方可保持原来的色泽。每逢霉雨季节,可贮放在生石灰缸中,但应防止与生石灰直接接触,生石灰也不宜放得过多(约占容器的1/4即可)。因人参过分乾燥,极易碎裂,造成损失。另外,西洋参乾燥后,也应放在阴凉处密封保存。

  三七 往往易在支根折断处生虫,而且虫孔很小,仔细检查才能发现。可将其剔除乾净后,放入布袋置木盒内,或装入纸袋、纸盒内,再放入生石灰缸中密封贮存。

  阿胶、鹿角胶、龟板胶 遇热、遇潮都容易软化,而在乾燥寒冷处又易碎裂。可用油纸包好,埋入谷糠中密闭贮存,使外界湿空气被谷糠吸收,从而起到保护药物的作用。也可装入双层塑料袋内封口,置阴凉乾燥处保存。夏季最好贮放于密封的生石灰缸中。

  蛤蚧 极易受潮、遭虫蛀,须放在木盒或白铁箱内,周围放些樟脑丸,或拌以花椒一道贮存。也可用容器盛装后,放入生石灰箱内密封贮存。要特别注意保护蛤蚧的尾巴,因为它是药用的主要部分。

  冬虫夏草 将其放在通风阴凉处晾乾后,装入木盒,垫上防潮纸,置于乾燥处或放入生石灰箱内,以免生霉、遭虫蛀。

  麝香 为棕褐色或黑褐色粉末,具有特异而强烈的香气,可盛装在瓷罐或玻璃瓶内,并用蜡封口,置于乾燥阴凉处保藏,以免香气失散,影响质量。

  鹿茸 乾燥后用细布包好,放入木箱内,在其周围塞入用小纸包好的花椒粉。这样不仅可防止虫蛀、霉烂或过于风乾破裂,而且还能保持鹿茸皮毛的光泽。如系鹿茸粉,则用瓷瓶盛装密闭即可。

  上述名贵中药都以冷藏法(-5℃)保存效果最佳,既可杀灭蛀虫,防止霉菌生长繁殖,又可防止中药色变,如已霉烂变质,或大量生虫结块,则不宜再作药用。
                              (April 06, 2000, 11:06 AM)   
 
 
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