生活在都市中的人，想要开心起来，似乎是一件非常不容易的事：
在公司，项目被同事甩锅了，不开心；
在家里，面对乱糟糟的房子以及昨天没洗的衣服，不开心；
在街上，车水马龙的环境中，夹杂着浓浓着香烟味，不开心……
而想要令自己开心，除非甩锅的同事主动背锅，或者有个男/女朋友帮自己收拾房间，亦或者让大街上抽烟的那个人马上灭烟并对你道歉……
但其实，想要开心，也没那么难，最近发表在希腊《地铁》杂志上的一项研究表明，吃黄色食物，可以令自己感到开心。文章还提到，人类能够本能地将黄色与喜悦的感情联系在一起，当人们吃黄色食物时，身体会释放出高水平的幸福激素，从而令人产生幸福感。
颜色，是这个世界上赋予物体的神秘东西，有心理学家认为，人从出生那一刻开始，大脑就与物体的颜色发生微妙的关系，其中，当人们接触到黄色时，大脑会将其与温暖、快乐、欢喜等联系在一起，让人身体感觉到幸福、愉悦、开朗。
既然黄色能令人感到心情明快，那黄色食物估计就更让人感到心灵舒畅了！研究中的一份调查数据也显示，更多的人会将“煎蛋卷”、“香蕉”等黄色食物与快乐联系在一起。神经心理学家戴维·刘易斯博士也认为，在饮食领域，黄色食品甚至可以成为强有力的抗抑郁药！
黄色食物饱含丰富的维生素和矿物质，能够清除人体内的氧自由基和有毒物质，增强免疫力，在预防疾病、防辐射和防止老化方面功效卓著，是维护人体健康不可缺少的营养素！
所以，当你感到不开心的时候，不妨吃点黄色食物，让自己的心情愉悦起来。所谓黄色食物，包括一系列由橙到黄的食物，代表食物有玉米、黄豆、竹笋、柚子、橙子、蜂蜜等。 |
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